Denne forskriften gjelder for produksjon, omsetning og import mv. av næringsmidler og næringsmiddelingredienser, heretter kalt næringsmidler, behandlet med ioniserende stråling.
Forskriften gjelder ikke for:
Endret ved forskrift 15 jan 2004 nr. 268.
Kun næringsmidler oppført i vedlegg I til denne forskrift, kan behandles med ioniserende stråling.
Næringsmidler behandlet med ioniserende stråling, skal merkes i samsvar med forskrift av 21. desember 1993 nr. 1385 om merking m.v. av næringsmidler.
Næringsmidler skal ha egnet kvalitet på det tidspunkt de behandles med ioniserende stråling.
Næringsmidler kan bare behandles med ioniserende stråling dersom:
Behandling av næringsmidler med ioniserende stråling skal ikke anvendes sammen med en kjemisk behandling som tjener samme formål som behandlingen med ioniserende stråling.
Behandling av næringsmidler med ioniserende stråling kan bare ta sikte på:
Næringsmidler kan bare behandles med følgende former for ioniserende stråling:
Behandling av næringsmidler med ioniserende stråling skal skje i samsvar med den internasjonale kode for drift av bestrålingsanlegg til behandling av næringsmidler anbefalt av FAO/WHOs Felles Codex Alimentarius Kommisjon, jf. FAO/WHO/CAC Bind XV 1. utgave.
Den samlede gjennomsnittlige absorberte strålingsdose skal beregnes som fastsatt i vedlegg II til denne forskrift, og skal ikke overstige de grenseverdier som er fastsatt i vedlegg I til denne forskrift.
Den maksimale strålingsdose for næringsmidler kan gis i deldoser, men må samlet ikke overstige de grenseverdier som er fastsatt i vedlegg I til denne forskrift.
Anlegg som behandler næringsmidler med ioniserende stråling, skal være godkjent av Mattilsynet. Godkjente anlegg skal tildeles et registreringsnummer.
For å bli godkjent skal anlegget oppfylle de krav som er fastsatt i denne forskriften, og være godkjent av Direktoratet for strålevern og atomsikkerhet i medhold av strålevernlovgivningen.
Anlegg for behandling av næringsmidler med ioniserende stråling skal oppfylle kravene i den internasjonale kode for drift av bestrålingsanlegg til behandling av næringsmidler anbefalt av FAO/WHOs Felles Codex Alimentarius Kommisjon, jf. FAO/WHO/CAC Bind XV 1. utgave. Det skal utpekes en person som er ansvarlig for at alle de betingelser som skal oppfylles for å kunne anvende denne fremgangsmåten, overholdes.
Dersom tilsynsmyndigheten påviser en klar mangel i forhold til godkjenningskravene eller møter hindringer for en tilstrekkelig kontroll, kan den midlertidig stoppe virksomheten.
Dersom påviste mangler ikke rettes etter den fristen som er satt av tilsynsmyndigheten, skal Mattilsynet trekke tilbake godkjenningen.
Endret ved forskrifter 15 jan 2004 nr. 268, 20 des 2018 nr. 2193 (i kraft 1 jan 2019).
Ansvarlig for anlegg som er godkjent for behandling av næringsmidler med ioniserende stråling, skal for hver ioniserende strålingskilde føre et register som inneholder følgende opplysninger for hvert behandlet parti næringsmidler:
Registre som angitt i første ledd, skal oppbevares i minst fem år.
Næringsmidler behandlet med ioniserende stråling, kan bare importeres fra tredjeland dersom:
Endret ved forskrift 12 des 2022 nr. 2161.
Materialer som anvendes til emballasje for næringsmidler som skal behandles med ioniserende stråling, skal være egnet til formålet.
Bestrålte næringsmidler som er beregnet for omsetning til forbruker eller storhusholdning, skal i tilknytning til varebetegnelsen merkes med betegnelsen «bestrålt» eller «behandlet med ioniserende stråling».
For næringsmidler som inneholder bestrålte ingredienser, skal opplysningen i første ledd gis i tilknytning til den aktuelle ingrediensen i ingredienslisten.
For bestrålte næringsmidler som ved omsetning ikke er ferdigpakket, skal opplysningen i første ledd gis på skilt, oppslag e.l. ved salgsstedet.
For næringsmidler som ved omsetning ikke er ferdigpakket og som inneholder bestrålte ingredienser, skal opplysningen i første ledd gis sammen med varebetegnelsen på den aktuelle ingrediensen. Tredje ledd gjelder tilsvarende.
Dersom en bestrålt ingrediens inngår i en sammensatt ingrediens, skal opplysningen gis selv om den sammensatte ingrediensen utgjør mindre enn 25 prosent av det ferdige produktet.
Tilføyd ved forskrift 24 nov 2014 nr. 1495 (i kraft 13 des 2014).
Bestrålte næringsmidler og bestrålte ingredienser som ikke er beregnet for omsetning til forbruker eller storhusholdning, skal merkes som bestemt i § 10a første ledd. I tillegg skal navn og adresse på bestrålingsanlegget eller dets registreringsnummer angis.
Opplysninger om at bestråling har funnet sted, skal dessuten alltid angis i de dokumentene som følger eller vedrører næringsmidlet eller ingrediensen.
Tilføyd ved forskrift 24 nov 2014 nr. 1495 (i kraft 13 des 2014).
Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.
Endret ved forskrift 15 jan 2004 nr. 268.
Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften, forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.
Endret ved forskrift 15 jan 2004 nr. 268.
Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28
Endret ved forskrift 15 jan 2004 nr. 268.
Denne forskrift trer i kraft 1. mai 2001.
| Næringsmiddel eller næringsmiddelgruppe | Maksimalt tillatt strålingsdose |
|---|---|
| Tørkede aromatiske urter, krydder og vegetabilske smaksgivere | 10 kGy |
Den samlede gjennomsnittlige absorberte dose
Ved bestemmelse av om næringsmidler som er behandlet med en samlet gjennomsnittlig dose på 10 kGy eller mindre egner seg til folkemat, kan det gås ut fra at alle strålingsfremkalte kjemiske virkninger i dette doseområdet er proporsjonale med dosen.
Den samlede gjennomsnittlige dose, Ƌ er definert ved følgende integral over varens samlede volum:
| | | | --- | --- | | der | M = den behandlede prøvens totale masse | | | p = den lokale tetthet ved punktet (x,y,z) | | | d = den lokale absorberte dose ved punktet (x,y,z) | | | dV = dx dy dz, den infinitesimale volumelementet som i virkelige tilfeller representeres av delvolumene. |
Den samlede gjennomsnittlige absorberte dose kan bestemmes direkte for homogene produkter og for varer i løs vekt med homogen tetthet ved å fordele et passende antall dosemålere på vilkårlige strategiske steder i hele varens volum. På grunnlag av den slik fastslåtte dosefordeling kan det beregnes et gjennomsnitt, som er den samlede gjennomsnittlige absorberte dose.
Dersom dosefordelingskurvens form gjennom varen er fastsatt, kjennes også minimums- og maksimumsdosenes posisjon. Ved måling av dosefordelingen i disse to posisjoner i en serie prøver kan det foretas et estimat over den samlede gjennomsnittlige dose.
I visse tilfeller vil middelverdien av den gjennomsnittlige minimumsdose (Ƌmin) og maksimumsdose (Ƌmax) gi et godt estimat over den samlede gjennomsnittlige dose. I disse tilfeller blir således
Forholdet Ƌmax / Ƌmin skal ikke overstige 3.
2.1.
Før rutinebestråling av en gitt type næringsmidler påbegynnes ved et bestrålingsanlegg, skal minimums- og maksimumsdosenes posisjon fastslås ved hjelp av dosemålinger i hele varens volum. Disse valideringsmålingene skal utføres et passende antall ganger (for eksempel 3-5), slik at det tas hensyn til variasjoner i varens tetthet og geometri.
2.2.
Målingene skal gjentas ved enhver endring av varen, dens geometri eller bestrålingsforholdene.
2.3.
Under bestrålingen skal det foretas rutinemessige dosemålinger for å kontrollere at dosegrensene ikke overskrides. Målingene skal utføres ved å anbringe dosimetre i minimums- eller maksimumsposisjonen, eller i en referanseposisjon. Dosen i referanseposisjonen skal knyttes kvantitativt til maksimums- og minimumsdosen. Referanseposisjonen skal plasseres i et passende punkt i eller på varen, hvor dosevariasjonene er lave.
2.4.
Det skal foretas rutinemessig dosemåling av hvert enkelt parti og med passende intervaller under behandlingen.
2.5.
Ved bestråling av en løpende strøm av uemballerte varer kan minimums- og maksimumsdosenes posisjon ikke fastslås. I stedet kan disses verdier bestemmes ved hjelp av stikkprøvemålinger i vilkårlige punkter.
2.6.
Dosemålingene foretas ved hjelp av anerkjente dosimetrisystemer, og målingene skal kunne henføres til grunnleggende normer.
2.7.
Under bestrålingen skal det føres kontroll med de relevante anleggsparametre, og disse skal registreres løpende. For så vidt angår de radioaktive isotoper omfatter disse parametre produktets fremføringshastighet og den tid det tilbringer i bestrålingssonen, samt positiv indikasjon av at strålingskilden befinner seg i den riktige posisjon. For partikkelakselleratoren omfatter disse parametre produktets fremføringshastighet, samt anleggets energinivå, elektronstrøm og scanningsbredde.
Liste over strålingsanlegg i tredjeland som er godkjent av Unionen
Tilføyd ved forskrift 12 des 2022 nr. 2161.
6 Ferrule Avenue Montague Gardens Milnerton 7441 Western Cape Republikken Sør-Afrika Telefonnr.: (27-21) 551 24 40 Telefaksnr.: (27-21) 551 17 66
PO Box 3219 5 Waterpas Street Isando Extension 3 Kempton Park 1620 Johannesburg Republikken Sør-Afrika Telefonnr.: (27-11) 974 88 51 Telefaksnr.: (27-11) 974 89 86
PO Box 26406 Isipingo Beach Durban 4115 Kwazulu-Natal Republikken Sør-Afrika Telefonnr.: (27-31) 902 88 90 Telefaksnr.: (27-31) 912 17 04
Yünsa Yolu N: 4 OSB Cerkezköy/TEKIRDAG TR-59500 Tyrkia Telefonnr.: (90-282) 726 57 90 Telefaksnr.: (90-282) 726 51 78
Hogenweidstrasse 2 Däniken CH-4658 Sveits Telefonnr.: (41-062) 288 90 60 Telefaksnr.: (41-062) 288 90 70
Thailand Institute of Nuclear Technology (Public Organisation) 37 Moo 3, TECHNOPOLIS Klong 5, Klong Luang Pathumthani 12120 Thailand Telefonnr.: (662) 577 4167 til 71 Telefaksnr.: (662) 577 1945
700/465 Amata Nakorn Industrial Moo 7, Tambon Donhuaroh Amphur Muang Chonburi 20000 Thailand Telefonnr.: (66) (0) 38 458431 til 3 og (66) (0) 38 450092 til 3 Telefaksnr.: (66) (0) 38 458435 og (66) (0) 38 717146
Department of Atomic Energy BRIT/BARC Vashi Complex Sector 20, Vashi Navi Mumbai – 400 705 (Maharashtra) India Telefonnr.: +91 2227840000/+91 2227887000 Telefaksnr.: +91 2227840005 E-post: chief@britatom.gov.in/cebrit@vsnl.net
ISOMED Bhabha Atomic Research Centre South Site Gate, Refinery Road Next to TATA Power Station, Trombay Mumbai – 400 085 (Maharashtra) India Telefonnr.: +91 2225595684/+91 2225594751 Telefaksnr.: +91 2225505338 E-post: chief@britatom.gocv.in/cebrit@vsnl.net
Plot No 14 Bommasandra- Jigani Link Road Industrial Area KIADB, Off Hosur Road Hennagarra Post Bengalooru – 562 106 (Karnataka) India Telefonnr.: +91 8110653932/+91 8110414030 Telefaksnr.: +91 8110414031 E-post: vikram@microtrol-india.com
Moray Road Elgin Industrial Estate Swindon SN2 8XS Det sameinte kongeriket Telefonnr.: +44 (0) 1793-601004 E-post: ast_info@steris.com
Inneholder data under Norsk lisens for offentlige data (NLOD 2.0), tilgjengeliggjort av Lovdata. Informasjonen er transformert og strukturert av Lovspor og gjengis ikke i sin opprinnelige form. Lovspor er ikke offisiell kunngjøringskilde. Lisenstekst.